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Main ingredient: fishPreparation: roastType: -Einen Stockhfisch zu fuellen Mach ein guette fuell von weinbeerl feigen vnd gestossen mandl auch muß man die feigen gar Clein hackhen oder stossen gwuertz die fuell mit Negel Imber vnd Muscatnuß laß denn Stockhfisch wol wessern vnndt ergreiff ihn mit einem messer zwischen der hautt vnd daz Praed darnach mach die fuell darein vnnd wenn du in Nun gfuelt hast so leg in Auf ein Rost prad in gar Kuehl draif in offt mit schmaltz gib in warm auf den tisch etc.