Categories:
Main ingredient: fishPreparation: soupType: -Ein suppen mit geschelten Vischenn So Acht vmb gute lautere Arbeßbruee die thu in ain saubern hafen vnd nimb Petersill wurtz drein Laß sieden biß die wurtzen weich wirt Alß dan gewuertz mit gestoßen Pfeffer vnd ganntz mußcatblueeth thu schmaltz drein vnd nimb dan geschelt visch vnd Seuets in der Arbeßbruee biß sie sein gnug haben gilb die bruee ein wenig wie die Copaun richts aufs beet brodt an ob man will so mag man ain wenig khren mit mandl stoßen vnd auf die Schußel der visch thun wie auf ein digenfleisch etc.