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Main ingredient: gamePreparation: pieType: -Wiltbret in pasteten einzumachen Nimb 3 Ayr ein wenig wasser vnnd ein wenig schmaltz vnd ein wenig nachmel vnnd wurk den taig wol das er zech werd vnnd walglen In wie du wilt lanng oder rund vnd nimb das gespickt wiltpret vnd bestree es wol mit saltz vnd pfeffers das wol ress werd vnd leg es In das heusslin vnnd ein wenig gehackten speck darzue vnnd bach es vber das sieden zwue stund darnach bestreich sie mit dem gelben vom Ay vnd lass wider erwarmen So wirt es recht ists ein Hass so seud In nit spick In nur ist es aber sonst ein wilpret so seud es vor vnd wann [265v] ein lemprat ist so seud In vor In essich vnnd wein Ehe du In einmachst vnnd lass erkalten vnd spiks darnach