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Main ingredient: fishPreparation: -Type: show dishWildu machen ein vercherten visch In treierlay pachen gesoten vnd gepraten so nim den fisch vnd leg In auff ein rost vnd wo du In wild siden [88r] do slach ein tuch dar vmb daz nas sein von wein oder von essich vnd salcz In so sewt es das ander daz pach do besaw ez mit mel vnd geus hais smalcz dar auff daz tritt daz prat sich selb etc.