Ingredients:
- mandel milch (almond milk)
- smalcz (lard)
- reis mel (rice flour)
- weichseln (sour cherry)
- prue (sour cherry broth)
- gwuercz (spice)
- czuker (unrefined cane sugar)
- wein (wine)
Tools:
- tuech (cheesecloth)
- hafen (pot)
Categories:
Main ingredient: fruitPreparation: pureeType: sweetAber von weichseln [14v] NIm weichsel vnd seud die mit wein vnd slach sy durich ein tuech mit irr aygen prue vnd nym dikche mandel milch vnd tue die chersen darein vnd seud es wol in einem hafen vnd ruer es mit reis mel smalcz vnd gwuercz genueg daran czuker darauf gestrewt gib es hin versalcz nicht