Ingredients:
- mandel (almond)
- millich (almond milk)
- nuezz keren (nut)
- nuzz milch (nut milk)
- zuckers (unrefined cane sugar)
Tools:
- schuessel (bowl)
- tuech (cheesecloth)
Categories:
Main ingredient: nutsPreparation: pureeType: -Gemues Daz laz wir nue stan vnd von mandel gemues wel wir heben an Man mueß machen mandel ches vnd wan dy nue gesoten ist so thu sy auf ein schuessel vnd schlach dy millich auf eyn tuech [283r] Ein virdung zuckers muestu auf ein essen haben vnd wan dy milch gesoten ist so thu sy auf ein schussel daz sy scheiblig Inder schussel stee Vnd nuzz milch dar an Dy muest mit zucker guet machen wildw daz ches haben so besteck den kes mit mit nuezz keren gar vnd versalcz nicht