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  • [57r]
    01: Iteditorial expansion:  ̅em wilt macheditorial expansion:  ̅en ain pacheditorial expansion:  ̅en voeditorial expansion:  ̅n Reÿß
    02: So sewd in in wasser vnd laz in
    03: nicht fast siededitorial expansion:  ̅en vneditorial expansion:  ̅d seich Es schön
    04: ab vneditorial expansion:  ̅d tue ez in ain reib scherbeditorial expansion:  ̅en
    05: odeditorial expansion:  ̕er stoz ez in ainneeditorial expansion:  ̅m morsar vneditorial expansion:  ̅d
    06: Reib ez clain vnd Reib aÿr dar vntteditorial expansion:  ̕er
    07: vneditorial expansion:  ̅d mach ez nicht zwo dün 'd' maybe from revision. vnd
    08: tue ein smalcz in ein pfann vneditorial expansion:  ̅d
    09: laz ez durch die hend in ainnem
    10: geprantten köcheditorial expansion:  ̅el vnd ez gepacheditorial expansion:  ̅en
    11: ist vneditorial expansion:  ̅d So tüe ein zukkar dar
    12: auff vnd veditorial expansion:  ̕ersalcz ez nicht
    13: wildw macheditorial expansion:  ̅en ein gemüez von air
    14: tötteditorial expansion:  ̕er So nÿm dar zwe walswein
    15: vnd ein wenig semel mel dar
    16: vntteditorial expansion:  ̕er vnd streich ez durch ain tuech
    17: mit ein andeditorial expansion:  ̕er vnd tüe dar ein
    18: zukkeditorial expansion:  ̕er odeditorial expansion:  ̕er honnig vnd lass ez pacheditorial expansion:  ̅en
    19: wildw von eineeditorial expansion:  ̅m hirssen ein gemuss
    20: macheditorial expansion:  ̅en So seüd das wilbrät an
    21: die stat vnd wann ez gesotteditorial expansion:  ̅en
    22: ist So laz chalt werdeditorial expansion:  ̅en vnd hak
    23: ez clain vnd nim ain kapswais Meaning unclear, maybe 'kapfweis'.
    24: odeditorial expansion:  ̕er ains lammpleis 'lammpleins'?Reading unclear, 'mm' one stroke missing. vnd sewd in
    [57v]
    01: mit wein vnd Reib ez durch ein
    02: pfeffeditorial expansion:  ̕er pfann gewurcz ez wol vneditorial expansion:  ̅d
    03: mit zukkeditorial expansion:  ̕er So du dez nicht hast So
    04: nÿmb honnig vneditorial expansion:  ̅d lass ez wallen
    05: vneditorial expansion:  ̅d gib ez auff den tisch
    06: Wildu macheditorial expansion:  ̅en ain gemues daz
    07: an Ainem vastag guet ist So nim
    08: mandel millich vnd laz schiededitorial expansion:  ̅en
    09: ain michlein fisch vnd schuep in
    10: vnd seud vnd perait in an
    11: dew stat also daz er die grat
    12: lass das geprät hak klain vneditorial expansion:  ̅d
    13: tue ez in die mandel millich
    14: So ez zw wenig ist So nim
    15: ein gestossen Reis dar vntteditorial expansion:  ̕er vneditorial expansion:  ̅d
    16: lass ez sieden vneditorial expansion:  ̅d nim sein mass
    17: vnd veditorial expansion:  ̕ergiß dez zukars nicht
    18: Wildu macheditorial expansion:  ̅en ein müess von
    19: kleczen So mach dÿ kloczeditorial expansion:  ̅en schon
    20: vneditorial expansion:  ̅d seud sÿ gar wol vnd stews
    21: sÿ in wein vnd streich sÿ durch
    22: ein pfann odeditorial expansion:  ̕er sibb vnd seud sÿ
    [58r]
    01: dan wol vneditorial expansion:  ̅d tue dar ein hönig vneditorial expansion:  ̅d
    02: näglein genueg vnd stupp si wol
    03: vnd wär es zw tuen So reib wenig
    04: prot dar an vneditorial expansion:  ̅d tue ez in eineditorial expansion:  ̅en
    05: haffen so hastu fier wocheditorial expansion:  ̅en ge
    06: mues
    07: wildu macheditorial expansion:  ̅en treÿ laÿ essen aus
    08: aim hechteditorial expansion:  ̅en odeditorial expansion:  ̕er visch das der visch
    09: gancz peleib So slach vmb das
    10: mitteditorial expansion:  ̕er des visch ein weiss tuech
    11: vnd lass daz haup vnd den
    12: swancz wol aus gen salcz in vneditorial expansion:  ̅d
    13: leg in auf ain rost vneditorial expansion:  ̅d laz in
    14: pratten das voder tail pegeuß
    15: mit haissen smalcz vnd sprengs
    16: mit mel daz tuech necz vneditorial expansion:  ̅d
    17: mit haissem wein vnd der hintteditorial expansion:  ̕er
    18: tail prat sich selbeditorial expansion:  ̕er vneditorial expansion:  ̅d gib guete
    19: salsen dar zwe
    20: wilt du macheditorial expansion:  ̅en ain Rech protteditorial expansion:  ̅en
    21: von vischeditorial expansion:  ̅en So nÿm visch prät
    22: welcher laÿ ez seÿ dÿ groz sind
    23: vneditorial expansion:  ̅d tue dÿ grät dar aus vnd schueppeditorial expansion:  ̅en
    [58v]
    01: vneditorial expansion:  ̅d hak dÿ clain vnd Reÿb prot dar
    02: vntteditorial expansion:  ̕er vnd wuercz wol vnd tue ez zw
    03: sameditorial expansion:  ̅en mit aineeditorial expansion:  ̅m nassen messeditorial expansion:  ̕er auf aineditorial expansion:  ̕er
    04: anricht pank in der gestalt aineditorial expansion:  ̅nez rech
    05: pratten slach in in ein tuech daz er
    06: nicht her aus müeg vnd lass in nicht
    07: vast syeden da mit vnd er der stark
    08: editorial expansion: &cetc.
    09: wesotteditorial expansion:  ̅en henneditorial expansion:  ̅en in aineditorial expansion:  ̕er scharffen prüe vneditorial expansion:  ̅d
    10: mach Sÿ wol gell vnd wurcz sÿ wol
    11: Item Ein grün Turken Writing error? Meaning is 'Turten'. nÿm air vneditorial expansion:  ̅d
    12: semel mel vnd streÿchs durch ain
    13: pfeffeditorial expansion:  ̕er pfann mit ein ander odeditorial expansion:  ̕er durch
    14: ain schons tuech vneditorial expansion:  ̅d dÿ grün salssen
    15: dar mit vnd in den türt vneditorial expansion:  ̅d spreng
    16: den türt mit mel So print ez nicht
    17: an vneditorial expansion:  ̅d ? Dek ez zẅe mit aineditorial expansion:  ̕er
    18: Eÿsnen lek First letter is an 'l' or a wrong start, possible abbreviation above. Ehlerts reads 'dekn'. vneditorial expansion:  ̅d gluent kolleditorial expansion:  ̅en obeditorial expansion:  ̅en
    19: dar auf das dem andreditorial expansion:  ̅en geleich
    20: prät wann ez sich protteditorial expansion:  ̅en hat So
    21: nims her aus auf ain schons
    22: tuech in ain schussel das ez gancz
    23: pleÿb vnd sneyd ez obeditorial expansion:  ̅en auf kreicz
    24: weÿs vneditorial expansion:  ̅d tüe zukeditorial expansion:  ̕er dar auf
    [59r]
    01: Iteditorial expansion:  ̅em ain lamb in aineditorial expansion:  ̕er pastekkeditorial expansion:  ̅en
    02: Seud in mit wein vnd mach
    03: in in ain pastekkeditorial expansion:  ̅en auf daz aller
    04: kostleichist So stat ez wol vor
    05: fursteditorial expansion:  ̅en vneditorial expansion:  ̅d hereditorial expansion:  ̅en editorial expansion: &cetc.
    06: karppfen in aineditorial expansion:  ̕er swarczeditorial expansion:  ̅en prüe
    07: zw macheditorial expansion:  ̅en So slach in auf vnd
    08: nim den Swaisz vnd wein dar
    09: ein vnd leg dÿ stuk dar ein daz
    10: dy gesotteditorial expansion:  ̅en sein zwifall odeditorial expansion:  ̕er saur
    11: oppfel sneid dar an vnd lass
    12: ez sewden oder ein wall tüen als
    13: mit ein ander vneditorial expansion:  ̅d gar wol vneditorial expansion:  ̅d
    14: wurcz ez auch wol So wirt ez
    15: guet
    16: Iteditorial expansion:  ̅em wiltdw macheditorial expansion:  ̅en hacharbaz
    17: So nÿm weiß arbass vneditorial expansion:  ̅d waich
    18: Sÿ in ain wasseditorial expansion:  ̕er vneditorial expansion:  ̅d wann geswolleditorial expansion:  ̅en
    19: sein So seÿch sy ab vneditorial expansion:  ̅d lass sy sten
    [59v]
    01: Ein nach vnd mach ein kaltgoz
    02: dÿ gar scharff seÿ seÿch sÿ saubeditorial expansion:  ̕er
    03: ab vneditorial expansion:  ̅d tüe sy in ain pfanneeditorial expansion:  ̅n odeditorial expansion:  ̕er
    04: kessel als vil du macheditorial expansion:  ̅en wild
    05: vneditorial expansion:  ̅d lass sÿ syeden pis sich paul
    06: gen welleditorial expansion:  ̅en vnd heb sÿ her ab
    07: vneditorial expansion:  ̅d seich sÿ das trukken werden
    08: vneditorial expansion:  ̅d tüe sy in ain haffen vneditorial expansion:  ̅d reib
    09: sÿ mit ain stossel odeditorial expansion:  ̕er trit sÿ vneditorial expansion:  ̅d
    10: waz sÿ albeg dÿ palg daeditorial expansion:  ̕r von
    11: pÿs gelb vneditorial expansion:  ̅d schon werdeditorial expansion:  ̅en vneditorial expansion:  ̅d
    12: tue sy in ain haffen vneditorial expansion:  ̅d laz sewden
    13: richt vnd seÿch sÿ ab vnd secz sÿ
    14: auf ain gluent kollär vneditorial expansion:  ̅d lass sÿ
    15: walleditorial expansion:  ̅en vneditorial expansion:  ̅d von stund tue sÿ in
    16: ain haffen vnd reib sÿ gar wol
    17: ain stund odeditorial expansion:  ̕er iij vnd nÿm wein
    18: der süeß seÿ vnd reÿb Unclear abbreviation mark above. sÿ dar mit
    19: vnd veditorial expansion:  ̕ergeuss sÿ nicht dar zẅ nimeditorial expansion:  ̅m
    20: ain wennig Sennif vnd zukkeditorial expansion:  ̕er
    21: dw auf wann du sÿ gereibst
    22: das sÿ sein genüeg habent So
    23: truk si zw train palleditorial expansion:  ̅en auf ain