recipe collection "Ka2a"
[27v]
01:
02:
03:
04:
05:
06:
07:
08:
09:
10:
11:
12:
13:
14:
15:
16:
17:
18:
19:
20:
21:
22:
23:
24:
25: gut chäs ze macheditorial expansion: ̅en
26: So du dÿ topfeditorial expansion: ̅en mit deditorial expansion: ̕er gauffeditorial expansion: ̅en tust In das chaskar so salcz
27: es nach eineditorial expansion: ̕er yededitorial expansion: ̅en gauffeditorial expansion: ̅en vnd zu lesst salcz ausseditorial expansion: ̅en vmb
28: vnd vmb deditorial expansion: ̕er chäs ligt ein gantz Iar vnd fault nit
29: Ein Smetteditorial expansion: ̅en zu macheditorial expansion: ̅en
30: Nim milichram In ein hefeditorial expansion: ̅en nach dem du In gros wild habeditorial expansion: ̅en
31: vnd herrt In In dem hefeditorial expansion: ̅en vnd sturcz In In ain schons tuch
32: lass In trükeditorial expansion: ̅en vnd nim In daneditorial expansion: ̅n wideditorial expansion: ̕er aus deeditorial expansion: ̅m tuch vnd leg In
33: In ain char odeditorial expansion: ̕er multeditorial expansion: ̕er vnd salcz vnd gewurcz beschaideditorial expansion: ̅enlich tue
34: saffraeditorial expansion: ̅n daran vnd misch durch einandeditorial expansion: ̕er vnd tue In wideditorial expansion: ̕er In ein
35: schon tuch vnd heng In wideditorial expansion: ̕er auf das er erherrt so tue das
36: tuch dauon so hastu eineditorial expansion: ̅en guteditorial expansion: ̅en smetteditorial expansion: ̅en [28r] 01: Ain gemachcz awtteditorial expansion: ̕er geprateditorial expansion: ̅en von Milich wie
02: man das beraitteditorial expansion: ̅en sol
03: Nim milich vnd aier geleich vnd klopfs vasst vndeditorial expansion: ̕er einandeditorial expansion: ̕er
04: vnd tue saffran daran vnd tues in ein hafen vnd stoss In
05: ein syedentz wasseditorial expansion: ̕er in aineeditorial expansion: ̅n kesseditorial expansion: ̅el also das das wasseditorial expansion: ̕er nit In
06: das häferl gee vnd lass darInn siededitorial expansion: ̅en vnd das es gestok
07: darnach
08: vmb In dem tuch vnd swär es nider das das wasseditorial expansion: ̕er dauon
09: seich so wirt es hertt als ein chäs darnach zersneids als
10: ein awtteditorial expansion: ̕er vnd stoss an eineeditorial expansion: ̅n spis vnd prats auf aineeditorial expansion: ̅m rost
11: tue gewurtz daran vnd begewss mit smalcz vnd gibs ze esseditorial expansion: ̅en
12: Zu aineeditorial expansion: ̅m chrewsseditorial expansion: ̅en mues
13: Nim chrewsseditorial expansion: ̅en vnd sneid datz den augeditorial expansion: ̅en das pos dauon
14: vnd stoss In aineeditorial expansion: ̅m morser vnd treib das durch mit aineditorial expansion: ̕er
15: milich durch aIn sib vnd reib aineditorial expansion: ̕e semeditorial expansion: ̅el darczu vnd
16: slach aÿeditorial expansion: ̕er tuteditorial expansion: ̕er darein vnd slachs durcheinandeditorial expansion: ̕er vnd mach ein
17: mues daraus In aineditorial expansion: ̕er pfann das wirt rot
18: Zu chrumpeditorial expansion: ̅en krapfeditorial expansion: ̅en als ross eiseditorial expansion: ̅en
19: Reib guteditorial expansion: ̅en chäs vnd nim darczu halb so vil melbs vnd
20: slach aieditorial expansion: ̕er daran das es sich wölleditorial expansion: ̅en lass vnd puluerneditorial expansion: ̅n walg
21: es auf aineditorial expansion: ̕er pankch das es werd als ein wurst das mach
22: daneditorial expansion: ̅n chrueditorial expansion: ̅mp vnd pachs In smalcz
23: Zu haidnischeditorial expansion: ̅en kuchen
24: Mach aineeditorial expansion: ̅n taig mit eitleditorial expansion: ̅en aiereditorial expansion: ̅en so du alleditorial expansion: ̕er hertist mügst
25: värb den taig walg In das ein platteditorial expansion: ̅en daraus werd
26: als ein pfanzelteditorial expansion: ̅en vnd pach das In smalcz Nim guteditorial expansion: ̅en wein
27: halb so vil honig erwell das vndeditorial expansion: ̕ereinandeditorial expansion: ̕er vnd zeuch das
28: pacheditorial expansion: ̅en dardurch so dus wild an Richteditorial expansion: ̅en
29: Zu aineeditorial expansion: ̅m pacheditorial expansion: ̅en In aineditorial expansion: ̕er schusseditorial expansion: ̅el
30: Nim geribeditorial expansion: ̅en chäs vnd mel geleich vnd slach daran aieditorial expansion: ̕er
31: vnd gewurcz es wol vnd chnit es durcheinandeditorial expansion: ̕er vneditorial expansion: ̅d [28v] 01: walg es auf aineeditorial expansion: ̅m pret vnd mach struczeditorial expansion: ̅el daraus
02: vnd pachs In eineditorial expansion: ̕er pfann In smalcz darnach sneids
03: In aineditorial expansion: ̕er schüsseditorial expansion: ̅el
04: Ein mandeditorial expansion: ̅el mues ze macheditorial expansion: ̅en
05: Nim Reisch vnd wasch den gar wol aus In wasseditorial expansion: ̕er
06: vnd truchken In auf aineeditorial expansion: ̅m tuch darnach stoss an aineeditorial expansion: ̅m
07: morseditorial expansion: ̕er chlain vnd seichs durch ein tuch vnd mach ein
08: dike mandeditorial expansion: ̅elmilich vnd secz sy daneditorial expansion: ̅n zu dem feweditorial expansion: ̕er vneditorial expansion: ̅d den
09: gestosseditorial expansion: ̅en reisch mal darein wol gegeditorial expansion: ̅en aineeditorial expansion: ̅n halbeditorial expansion: ̅en loffeditorial expansion: ̅el
10: vol vnd zuker
11: Prateditorial expansion: ̅en arbaiss an aineeditorial expansion: ̅m spiss
12: Slach arbaiss durch ain sib slach vil aier darczu pach sy
13: mit smalcz odeditorial expansion: ̕er puttereditorial expansion: ̅en sneid sy zu stukeditorial expansion: ̅en prat sy an aineeditorial expansion: ̅m
14: spiss beslach sy mit aiereditorial expansion: ̅en gibs hin
15: Haber prein vnd habeditorial expansion: ̕ermel ze macheditorial expansion: ̅en
16: Nim ain meczeditorial expansion: ̅en habereditorial expansion: ̅en vnd reitteditorial expansion: ̕er den gar schon vnd seud
17: den vncz das man den weisseditorial expansion: ̅en kereditorial expansion: ̅en sech darnach derr In
18: gar schon vnd stempf In das deditorial expansion: ̕er kereditorial expansion: ̅en lautteditorial expansion: ̕er werd
19: Aier smalcz In deditorial expansion: ̕er vassteditorial expansion: ̅en
20: Nim geschellt mandeditorial expansion: ̅el vnd stos den chlain vnd slach In
21: dikch durch ein tuech mit wasseditorial expansion: ̕er vnd seud In das er dik
22: werd In aineditorial expansion: ̕er pfann als ein Mues vnd Nim dann ains
23: vaisteditorial expansion: ̅en hawseditorial expansion: ̅en Sneid In wurflat rosst In In ainem
24: pfandlein als aineeditorial expansion: ̅n spek tue deditorial expansion: ̅en griebeditorial expansion: ̅en dauon vnd leg
25: den mandeditorial expansion: ̅el in das smalcz vnd praitt In mit aineeditorial expansion: ̅m loffeditorial expansion: ̅el
26: auseinandeditorial expansion: ̕er vnd värb 'b' looks rather like an 's'. augeditorial expansion: ̅en darauf sam aieditorial expansion: ̕er tuteditorial expansion: ̕er vnd
27: stoss deditorial expansion: ̅en geribeditorial expansion: ̅en griebeditorial expansion: ̅en In das weiss zwischeditorial expansion: ̅en deditorial expansion: ̕er tuteditorial expansion: ̕er vneditorial expansion: ̅d
28: sä zukeditorial expansion: ̕er darauf vnd halt es peÿ deditorial expansion: ̕er wirm vncz das man
29: es zu de tisch trag
30: Herbst Milich zu macheditorial expansion: ̅en
31: Nim ain Newe milich In aineeditorial expansion: ̅m hefeditorial expansion: ̅en vnd tue saweditorial expansion: ̕er milich
32: ram darein vnd rurs durcheinandeditorial expansion: ̕er vnd lass sten vncz sy
33: saweditorial expansion: ̕er werd
recipe collection "Ka2b"
[94r]
01: Von Eingepickteditorial expansion: ̅en hüneditorial expansion: ̅ern
02: Nim weineditorial expansion: ꝑper Zwifal mandeditorial expansion: ̅el essich adeditorial expansion: ̕er wein
03: vnd mach dy hünr zu iiij taileditorial expansion: ̅en vneditorial expansion: ̅d legs ein
04: vneditorial expansion: ̅d mach sy ab mit gewürcz vnd richcz an
05: Von Roheditorial expansion: ̅en hüneditorial expansion: ̅ern
06: Nim das fleisch ab dem pain vnd hak das klain
07: vneditorial expansion: ̅d behalt dÿ pain vnd nim ein haisse prue
08: vnd nim ij aieditorial expansion: ̕er vndeditorial expansion: ̕er dasselb fleisch vnd mach
09: aus deditorial expansion: ̅em fleisch
10: In dy prue hastu spek rindreins odeditorial expansion: ̕er castrauneins
11: vneditorial expansion: ̅d hak das mit peteditorial expansion: ̕ersil adeditorial expansion: ̕er salvay
12: Von eineeditorial expansion: ̅m hirscheditorial expansion: ̅en horneditorial expansion: ̅n das zeitig ist
13: Iteditorial expansion: ̅em das här ab vnd sewd das gar wol vneditorial expansion: ̅d lass
14: küeleditorial expansion: ̅en vneditorial expansion: ̅d nim guteditorial expansion: ̅en wein zukeditorial expansion: ̕er odeditorial expansion: ̕er honig
15: vneditorial expansion: ̅d gib das also chalcz mit alleditorial expansion: ̅en dingeditorial expansion: ̅en Iteditorial expansion: ̅em du
16: macht auch zwifal darauf tun
17: Von eineeditorial expansion: ̅m andeditorial expansion: ̕ern gehürneditorial expansion: ̅n
18: Nim eineeditorial expansion: ̅n chalbeditorial expansion: ̕er schededitorial expansion: ̅el vnd press das also gantz
19: vneditorial expansion: ̅d secz das gehürn darauf vnd tue eineeditorial expansion: ̅n zwek
20: odeditorial expansion: ̕er nageditorial expansion: ̅el darein vnd tue In auf ein schüsseditorial expansion: ̅el vnd
21: gesoteditorial expansion: ̅en wiltprät darumb vnd richcz an
22: Von wiltprät Im slaff
23: Iteditorial expansion: ̅em sewd das wilprät
24: guteeditorial expansion: ̅en pfeffeditorial expansion: ̕er ab vnd slach den mit wälsch wein
25: durch vnd Nim weineditorial expansion: ꝑper vnd mandeditorial expansion: ̅el
26: Noeditorial expansion: ta
27: wer wol uil chocheditorial expansion: ̅en von wilprat deditorial expansion: ̕er nem nit vil
28: wein vnd nim ein gute prue rindrein odeditorial expansion: ̕er castauneeditorial expansion: ̅n
29: vnd slachs mit eineeditorial expansion: ̅m pfeffeditorial expansion: ̕er durch vnd nim zymatrintteditorial expansion: ̅en
30: muscat nageditorial expansion: ̅el [94v] 01: Von wiltprät würst macheditorial expansion: ̅en
02: hakch das fleisch chlain vnd hakch eineditorial expansion: ̅en spek darein chlain
03: vnd nim zu iglicheditorial expansion: ̕er wurst xvj ayeditorial expansion: ̕er vnd mach das
04: wol ab mit dem gewürtz vnd vberprenn es ein
05: wenig vnd legs auf eineditorial expansion: ̅n rost vnd richcz an
06: Wiltprat aus eineeditorial expansion: ̅m guteditorial expansion: ̅en pfeffeditorial expansion: ̕er
07: das prenn von erst ab vnd nim ein grüne
08: gute prue vnd waichs darein vnd slachs durch
09: mit wein odeditorial expansion: ̕er essich vnd hak zwifal chlain vneditorial expansion: ̅d
10: nim smaltz vnd tues darein vnd swaiffs ab
11: Ein riechprateditorial expansion: ̅en voeditorial expansion: ̅n wiltprat
12: deditorial expansion: ̕er allt ist So deditorial expansion: ̕er halbeg prateditorial expansion: ̅en ist so pegeus In
13: mit chalteditorial expansion: ̅em wasseditorial expansion: ̕er vnd leg In zu deeditorial expansion: ̅m feweditorial expansion: ̕er vnd
14: prat In an dy stat
15: Von wiltprat chnöll chnödeditorial expansion: ̅el
16: Auf ein fürst esseditorial expansion: ̅en viij aieditorial expansion: ̕er slach dy ein vnd
17: gewürtz darczu vnd chlain gehakteditorial expansion: ̅en spek vnd In
18: dy prue peteditorial expansion: ̕ersil odeditorial expansion: ̕er saluay vneditorial expansion: ̅d richcz an
19: Wiltprät von hirscheditorial expansion: ̅en
20: das mach ein vnd prat das an dy stat Nim
21: eiteditorial expansion: ̅el honig wein vnd feigeditorial expansion: ̅en vnd slachs durch
22: vnd richcz an mit guteditorial expansion: ̅em gewürtz
23: Gefüllt hechteditorial expansion: ̅en
24: Stich In peÿ deditorial expansion: ̕er flosseditorial expansion: ̅en Im grat ab vneditorial expansion: ̅d zeuch Im
25: dy hawt ab vnd zerhak das prät vnd tue
26: weineditorial expansion: ꝑper gewürtz als durcheinaeditorial expansion: ̅ndeditorial expansion: ̕er vnd richcz an
27: Chnödeditorial expansion: ̅el voeditorial expansion: ̅n vischeditorial expansion: ̅en
28: Hakch dÿ chlain mit zwaÿ aiereditorial expansion: ̅en vnd press
29: dÿ vnd sneitz chlain vnd mach dy In deditorial expansion: ̕er suppeditorial expansion: ̅en
30: mit wein essich vnd gewürtz [95r] 01: Lange chnödeditorial expansion: ̅el von vischeditorial expansion: ̅en
02: hakch dy visch gar chlain vnd stos dÿ In eineeditorial expansion: ̅m mörseditorial expansion: ̕er
03: mit weineditorial expansion: ꝑper vnd mit mandeditorial expansion: ̅el vnd richcz an
04: Von eineeditorial expansion: ̅m raigeditorial expansion: ̕er mues
05: Von ersteditorial expansion: ̅en prat In vnd wann das fleisch dauoeditorial expansion: ̅n
06: kümpt So Nim dÿ pain vnd stos dy mit eineditorial expansion: ̕er semeditorial expansion: ̅el
07: wär abeditorial expansion: ̕er des ze wenig So nim ein huen darczu
08: vneditorial expansion: ̅d stos das wol vnd daeditorial expansion: ̕rzu guteditorial expansion: ̅en wein vneditorial expansion: ̅d auf
09: ein esseditorial expansion: ̅en vj aieditorial expansion: ̕er vneditorial expansion: ̅d slachs durch vneditorial expansion: ̅d tu es In ein
10: pfaneditorial expansion: ̅n odeditorial expansion: ̕er in ein hefen vnd machs ab mit guteditorial expansion: ̅em gewürtz
11: Raigeditorial expansion: ̕er prateditorial expansion: ̅en
12: Mach ein gütz gewürtz mit saffeditorial expansion: ran vneditorial expansion: ̅d gib In safftigeditorial expansion: ̅en
13: auf den tisch
14: Raigeditorial expansion: ̕er In eineditorial expansion: ̕er geislicz
15: Sewd In voeditorial expansion: ̅n erst schon Nim daeditorial expansion: ̕rnach das fleisch
16: vnd ein pfunt mandeditorial expansion: ̅el vnd stos das miteinaeditorial expansion: ̅ndeditorial expansion: ̕er
17: nim gutz gewürtz Imbeditorial expansion: ̕er vneditorial expansion: ̅d zukeditorial expansion: ̕er vneditorial expansion: ̅d richcz an
18: Von raigeditorial expansion: ̕er geprateditorial expansion: ̅en vnd gespikcht Vnd mach ein salseditorial expansion: ̅en
19: mit wein hönig guteditorial expansion: ̅em gewürtz vneditorial expansion: ̅d erwell das
20: gewürcz vnd richcz an
21: pratwürst von Vischeditorial expansion: ̅en
22: hakch den hechteditorial expansion: ̅en chlain vnd gutz gewurtz daeditorial expansion: ̕rzu vnd
23: Nim chüm darein vnd tue das an eineditorial expansion: ̅en spis vnd
24: pratz vnd pegewsss mit smaltz vnd richz an mit
25: zukkeditorial expansion: ̕er ymbeditorial expansion: ̕er vnd Traget
26: Von vischeditorial expansion: ̅en ein fürhess
27: Nim mel vnd preneditorial expansion: ̅n das ab in eineditorial expansion: ̕er pfaneditorial expansion: ̅n an Wasseditorial expansion: ̕er
28: vneditorial expansion: ̅d an wein vnd weneditorial expansion: ̅n das geprennt ist So Nim
29: wein odeditorial expansion: ̕er essich vnd slachs durch vneditorial expansion: ̅d machs ab mit
30: guteditorial expansion: ̅em gewürcz Vneditorial expansion: ̅d richcz an [95v] 01: Von chärpfeditorial expansion: ̅en fürhess ze macheditorial expansion: ̅en
02: Nim wein vnd wasch dy visch wol aus Nim j
03: hant volle mel In ein pfaneditorial expansion: ̅n vnd preneditorial expansion: ̅ns darInn
04: ab an wasseditorial expansion: ̕er vnd an wein vnd slach das gewäscht
05: durch vnd lass es syededitorial expansion: ̅en vnd machs ab mit
06: guteditorial expansion: ̅em gewürcz
07: Ein rein mues an ayeditorial expansion: ̕er
08: Nim ein gute milich In dy rein pfann darueditorial expansion: ̅ndeditorial expansion: ̕er
09: ein geribme semeditorial expansion: ̅el das es dik werd vnd verbs
10: mit saffran vneditorial expansion: ̅d mit gewürtz vnd ein wenig
11: honig vneditorial expansion: ̅d lass siededitorial expansion: ̅en auf choleditorial expansion: ̅en vncz es seÿ
12: trükeditorial expansion: ̅en das es dir gevall
13: ein gefulcz voeditorial expansion: ̅n eineditorial expansion: ̅em chäs
14: Nim eins marbeditorial expansion: ̅en chäs vnd semeditorial expansion: ̅el vneditorial expansion: ̅d reibs
15: durcheinandeditorial expansion: ̕er vneditorial expansion: ̅d nim des chäss mer daneditorial expansion: ̅n des
16: melbs vnd legs auf ein pret vnd walgs mit
17: aiern das es nit ze stark werd vneditorial expansion: ̅d mach
18: daraus zöllöll dy nit ze gros sein vneditorial expansion: ̅d sneid
19: dy chlain vneditorial expansion: ̅d nim ein möreditorial expansion: ser vnd tue smalcz
20: darein vneditorial expansion: ̅d secz zu deditorial expansion: ̅em feweditorial expansion: ̕er vneditorial expansion: ̅d lass hais werdeditorial expansion: ̅en
21: vnd leg dann dy welkeditorial expansion: ̅el darein vneditorial expansion: ̅d nim Ir als vil du
22: wild zukeditorial expansion: ̕er weineditorial expansion: ꝑper vneditorial expansion: ̅d gewürcz Vneditorial expansion: ̅d ziechs daneditorial expansion: ̅n nit
23: mer vmb daneditorial expansion: ̅n zwir In deeditorial expansion: ̅m mörseditorial expansion: ̕er vneditorial expansion: ̅d ruk deditorial expansion: ̅en mörseditorial expansion: ̕er
24: voeditorial expansion: ̅n deditorial expansion: ̅em feweditorial expansion: ̕er ein wenig das er nit erkallt
25: Ein gespikchteditorial expansion: ̕er prateditorial expansion: ̅en voeditorial expansion: ̅n vischeditorial expansion: ̅en
26: So stupp den visch vnd sneid das prät heditorial expansion: ̕erab so du
27: maist mügst also rochs vneditorial expansion: ̅d nim daneditorial expansion: ̅n den grat
28: vneditorial expansion: ̅d sewd den das das andeditorial expansion: ̕er prät heditorial expansion: ̕erab ge Nim daneditorial expansion: ̅n
29: dy zway geprät vneditorial expansion: ̅d
30: saffreditorial expansion: ꝭan vneditorial expansion: ̅d gestupp Ein
31: zu aineditorial expansion: ̕er schüsseditorial expansion: ̅el ij aÿeditorial expansion: ̕er das es vessteditorial expansion: ̕er vneditorial expansion: ̅d starkeditorial expansion: ̕er seÿ
32: vneditorial expansion: ̅d das geprät vnd mach daraus eineditorial expansion: ̅en prateditorial expansion: ̅en vneditorial expansion: ̅d
33: lass den prateditorial expansion: ̅en ab eineditorial expansion: ̅em pretlein valleditorial expansion: ̅en In ein syededitorial expansion: ̅ent [96r] 01: prue vneditorial expansion: ̅d nim ein pfaneditorial expansion: ̅n dy dir gerecht seÿ vnd
02: als er genug gesied so stos In an ein spisseditorial expansion: ̅el vneditorial expansion: ̅d
03: übeditorial expansion: ̕er zeuch In mit roteditorial expansion: ̅em tuteditorial expansion: ̕ern gegen dem feweditorial expansion: ̕er an
04: deditorial expansion: ̅em spis vnd nim des weisseditorial expansion: ̅en voeditorial expansion: ̅n eineeditorial expansion: ̅m herteditorial expansion: ̅en aÿ
05: vneditorial expansion: ̅d sneids klain als eineditorial expansion: ̅en spek vneditorial expansion: ̅d spik den prateditorial expansion: ̅en
06: damit so ist er berait
07: Von eineeditorial expansion: ̅m hirscheditorial expansion: ̅en gehüreditorial expansion: ̅en
08: Zu deditorial expansion: ̕er zeit so es
09: es vneditorial expansion: ̅d machs gar saubeditorial expansion: ̕er vnd sengs ob eineeditorial expansion: ̅m feweditorial expansion: ̕er
10: vnd sneids daneditorial expansion: ̅n obeditorial expansion: ̅en zu scheibeditorial expansion: ̅en als vil du sein
11: gewieditorial expansion: ̅nneeditorial expansion: ̅n macht vnd nim daneditorial expansion: ̅n hönig vneditorial expansion: ̅d seuds
12: peÿ deditorial expansion: ̅em feueditorial expansion: ̕er vneditorial expansion: ̅d nim daneditorial expansion: ̅n leczelteditorial expansion: ̅en vneditorial expansion: ̅d pä In peÿ
13: deditorial expansion: ̅em feueditorial expansion: ̕er Nim das gepain vnd hakchs darnach stoss
14: In eineditorial expansion: ̅em mörseditorial expansion: ̕er Nim daneditorial expansion: ̅n honig wein vneditorial expansion: ̅d leczelteditorial expansion: ̅en
15: vneditorial expansion: ̅d des gehureditorial expansion: ̅en swais vneditorial expansion: ̅d seichs durch ein rains
16: tuch vnd seud das gehüreditorial expansion: ̅en darIn
17: Ein hirsch lungeditorial expansion: ̅el ze macheditorial expansion: ̅en
18: So nim sÿ also frische vnd seuds In Ir selbeditorial expansion: ̕er prat
19: Smekt sy abeditorial expansion: ̕er so machs In ein andeditorial expansion: ̕er prue mit
20: peteditorial expansion: ̕ersil vneditorial expansion: ̅d andreditorial expansion: ̅em gewürcz vneditorial expansion: ̅d leczelteditorial expansion: ̅en wein vneditorial expansion: ̅d
21: essich geus daran
22: Eins wildeditorial expansion: ̅en sweins choppf editorial expansion: &cetc. Recipe text is missing.
23: Eineeditorial expansion: ̅n zigeditorial expansion: ̕er voeditorial expansion: ̅n mandeditorial expansion: ̅el macheditorial expansion: ̅en
24: Nim mandeditorial expansion: ̅el so vil du wild vneditorial expansion: ̅d wol gestosseditorial expansion: ̅en
25: seichs durch ein tuch vneditorial expansion: ̅d werm In in eineeditorial expansion: ̅m
26: hafen vnd mit aineeditorial expansion: ̅m holczlein rur es durh
27: einandeditorial expansion: ̕er vneditorial expansion: ̅d behallt deditorial expansion: ̕er mandeditorial expansion: ̅el milich kalteditorial expansion: ̕er vneditorial expansion: ̅d
28: geuss darauf mit zukeditorial expansion: ̕er gemischt
29: Ein Igeditorial expansion: ̅el von mandeditorial expansion: ̅el
30: Wirf mandeditorial expansion: ̅el gar wol gestosseditorial expansion: ̅en In eineeditorial expansion: ̅n raineditorial expansion: ̅en
31: hafeditorial expansion: ̅en vneditorial expansion: ̅d rurs wol mit eineditorial expansion: ̅em chlaineditorial expansion: ̅en holczlein
32: schucz daneditorial expansion: ̅n auf ein tuch das es enpar lig vneditorial expansion: ̅d
33: lass In seicheditorial expansion: ̅en das er trukeditorial expansion: ̅en werd vneditorial expansion: ̅d besä es [96v] 01: daneditorial expansion: ̅n mit zukeditorial expansion: ̕er vnd nim daneditorial expansion: ̅n dÿ virtailteditorial expansion: ̅en mandeditorial expansion: ̅el
02: das dy rot sein mit saffreditorial expansion: ꝭan vneditorial expansion: ̅d bestoss daneditorial expansion: ̅n damit
03: als eineditorial expansion: ̅en Igeditorial expansion: ̅el vneditorial expansion: ̅d gews daneditorial expansion: ̅n daran ein dike man
04: deditorial expansion: ̅el milich vneditorial expansion: ̅d tues auf ein schüsseditorial expansion: ̅el
05: Eineditorial expansion: ̅en chäs von mandeditorial expansion: ̅el
06: Wëll ein mandeditorial expansion: ̅el milich In eineditorial expansion: ̅em pfändeditorial expansion: ̅el mit
07: eineditorial expansion: ̅em wurczigeditorial expansion: ̅en wein vncz das es gerInn vneditorial expansion: ̅d
08: das deditorial expansion: ̕er wein suss seÿ vneditorial expansion: ̅d schucz auf ein tuch
09: vneditorial expansion: ̅d tue ein strablein darundeditorial expansion: ̕er vneditorial expansion: ̅d lass seicheditorial expansion: ̅en
10: das es trukeditorial expansion: ̅en weditorial expansion: ̕erd vneditorial expansion: ̅d tus daneditorial expansion: ̅n In ein
11: chäs char editorial expansion: &cetc.
12: Ein gar guteditorial expansion: ̅en pfeffeditorial expansion: ̕er zu vischeditorial expansion: ̅en
13: Nim lätig weineditorial expansion: ꝑper vnd ein swarcze gepäte sniteditorial expansion: ̅en
14: prots vnd nim 1/2 editorial expansion: ℔libra weineditorial expansion: ꝑper vneditorial expansion: ̅d stos prot vneditorial expansion: ̅d
15: weineditorial expansion: ꝑper miteinandeditorial expansion: ̕er vneditorial expansion: ̅d slachs mit deditorial expansion: ̅em pesteditorial expansion: ̅en
16: wein durch vneditorial expansion: ̅d darczu gucz gewurcz Mustat
17: nagell zukeditorial expansion: ̕er zymatrintteditorial expansion: ̅en
18: Sulcz visch
19: Nim das pech von weichseditorial expansion: ̅elpäumeditorial expansion: ̅en vneditorial expansion: ̅d trükeditorial expansion: ̅en
20: das vneditorial expansion: ̅d stos das vneditorial expansion: ̅d schutt das In dy sulcz
21: wy hais es ist so stet es zehaneditorial expansion: ̅nt
22: Sulcz visch
23: Nim eineditorial expansion: ̅en chalbeditorial expansion: ̕er schededitorial expansion: ̅el vneditorial expansion: ̅d seud In wol vneditorial expansion: ̅d mach
24: In schon vnd seud In daneditorial expansion: ̅n an dy stat vneditorial expansion: ̅d nim
25: ein wenig hawt dauon vneditorial expansion: ̅d 1/2 editorial expansion: ℔libra mandeditorial expansion: ̅el vneditorial expansion: ̅d
26: stoss miteinandeditorial expansion: ̕er vneditorial expansion: ̅d slachs dueditorial expansion: ̕rch ein pfeffeditorial expansion: ̕er tuch
27: vneditorial expansion: ̅d nim zukeditorial expansion: ̕er Imbeditorial expansion: ̕er vnd seud dy visch darIn
28: vneditorial expansion: ̅d richcz an so sten sy pald
29: Sulcz visch In den eigsteditorial expansion: ̅en
30: Mach chalb fuss schön vneditorial expansion: ̅d seuds In wein vneditorial expansion: ̅d
31: seud dy visch darIn Gewürcz editorial expansion: &cetc.
32: Odeditorial expansion: ̕er mit hauseditorial expansion: ̅en plateditorial expansion: ̕ern dÿ slach durch editorial expansion: &cetc. [97r] 01: Ein andeditorial expansion: ̕ers pacheditorial expansion: ̅ens voeditorial expansion: ̅n pranteditorial expansion: ̅en taig
02: Nim ein mel vnd ein gute grune prue odeditorial expansion: ̕er haiss
03: waseditorial expansion: ser vneditorial expansion: ̅d stos es In eineditorial expansion: ̅en möreditorial expansion: ser vneditorial expansion: ̅d Nim vj aieditorial expansion: ̕er
04: auf j esseditorial expansion: ̅en vnd haiss smalcz vnd zeuchs darein
05: Abeditorial expansion: ̕er ein pachens
06: Nim auf j esseditorial expansion: ̅en xxiiij aieditorial expansion: ̕er vnd weineditorial expansion: ꝑper j virdueditorial expansion: ̅mb
07: vneditorial expansion: ̅d ein semeditorial expansion: ̅el vnd zerslach dy aieditorial expansion: ̕er vnd tue semleins
08: prot darein vneditorial expansion: ̅d nim ein wenigs haiss smalcz vneditorial expansion: ̅d
09: nim j chesseditorial expansion: ̅el odeditorial expansion: ̕er moreditorial expansion: ser vneditorial expansion: ̅d zeuch dy aieditorial expansion: ̕er ab In deditorial expansion: ̕er pfaneditorial expansion: ̅n
10: vneditorial expansion: ̅d In eineditorial expansion: ̅en moreditorial expansion: ser vnd la es pacheditorial expansion: ̅en an dy stat vneditorial expansion: ̅d
11: tu es daneditorial expansion: ̅n aus vneditorial expansion: ̅d sneicz klain lank vneditorial expansion: ̅d nim daneditorial expansion: ̅n
12: Imbeditorial expansion: ̕er vneditorial expansion: ̅d zukeditorial expansion: ̕er vneditorial expansion: ̅d waneditorial expansion: ̅n du an richczst so schucz darauf
13: Ein geprateditorial expansion: ̕en putteditorial expansion: ̕er
14: Reditorial expansion: ꝭecipe ein semleins prot vnd mischs durcheinaeditorial expansion: ̅ndeditorial expansion: ̕er mit
15: xij ayeditorial expansion: ̕ern vnd stoss an den spis vnd beschutt es
16: mit mel vnd tue etwas darundeditorial expansion: ̕er vnd er reditorial expansion: ̕echt
17: erhiczt vnd beschutt In mit mel als offt du vmb
18: cherst vnd richt In an im pessteditorial expansion: ̅en safft
19: geprateditorial expansion: ̅en arbaiss
20: mach ein chaltguss vnd seud sy darinn vneditorial expansion: ̅d zeuch
21: dy pälg dauon vnd seud sy an dy stat vneditorial expansion: ̅d stoss
22: In eineditorial expansion: ̅en morseditorial expansion: ̕er vnd tue honig darein vneditorial expansion: ̅d nim
23: ein geribeditorial expansion: ̅ens prot mit vj aieditorial expansion: ̕er tuteditorial expansion: ̕er vneditorial expansion: ̅d tue smalcz
24: darczu vnd nim daneditorial expansion: ̅n ein hulczein spis vneditorial expansion: ̅d mache
25: I prateditorial expansion: ̅en vneditorial expansion: ̅d legs zue vnd prat In an dy stat vneditorial expansion: ̅d
26: pegews in mit haissem smalcz
27: Regeditorial expansion: ̅en würm von arbaiss
28: Iteditorial expansion: ̅em gesoteditorial expansion: ̅en in chaltguss zeuch In dy pälg ab vneditorial expansion: ̅d
29: gesoteditorial expansion: ̅en an dy stat treibs durch ein sib auf ein
30: schüsseditorial expansion: ̅el als regeditorial expansion: ̅en würm vneditorial expansion: ̅d nim ein durch tribeditorial expansion: ̅en
31: senif vneditorial expansion: ̅d honig vnd machs ab mit saffreditorial expansion: ꝭan vnd
32: gewürcz vnd gewss an dy arbaiss [97v] 01:
02:
03:
04: Von gemüs
05: Seud j p fenbert Danner reads 'pfenbert', I do not believe her explanation. milich vnd zeditorial expansion: ̕erslach xvj aieditorial expansion: ̕er
06: gar chlain vnd salcz vnd machs ab mit
07: gewurcz vnd saffreditorial expansion: ꝭan vnd so dy milich seud
08: tue dy aieditorial expansion: ̕er darein vneditorial expansion: ̅d lass auf eineditorial expansion: ̕er glut
09: sten vnd lass grinn vnd tues In ein pfeffeditorial expansion: ̕er
10: tuch vnd schucz es aus miteinaeditorial expansion: ̅ndeditorial expansion: ̕er vnd lege
11: dasselb tuch mit dem gmüs vasst ze sameditorial expansion: ̅en
12: vnd leg ein pret darauf vnd eineditorial expansion: ̅en swäreditorial expansion: ̅en
13: stain das das wasseditorial expansion: ̕er wol daraus gee vnd
14: waneditorial expansion: ̅n es erkallt so sneicz zu langeditorial expansion: ̅en sniteditorial expansion: ̅en vneditorial expansion: ̅d
15: zukeditorial expansion: ̕er darauf
16: ein gemüs
17: Zeuch eineditorial expansion: ̅en taig ab mit vj aieditorial expansion: ̕ern vnd pachs
18: geleich als straubeditorial expansion: ̅en vnd haks chlain vnd
19: seuds in eineditorial expansion: ̅em haisseditorial expansion: ̅en wein vnd machs ab
20: mit honig vnd mit gewurcz
21: Ein gmüs
22: zeuch eineditorial expansion: ̅en taig mit iij aieditorial expansion: ̕ern ab vnd gews
23: den selbeditorial expansion: ̅en taig durch eineditorial expansion: ̅en schawmlöffeditorial expansion: ̅el der
24: In schmalcz wol gehiczt seÿ gemachssam so
25: geräcz ? Revision: wrong start deleted. zu arbais vnd zeuchs aus deditorial expansion: ̕er pfaneditorial expansion: ̅n
26: vneditorial expansion: ̅d mach ein aieditorial expansion: ̕er prue vnd legs In dy aieditorial expansion: ̕er
27: prue vnd machs ab
28: Pacheditorial expansion: ̅en weichseditorial expansion: ̅el
29: Zeuch eineditorial expansion: ̅en taig ab mit iiij aieditorial expansion: ̕ern In waseditorial expansion: ser
30: vneditorial expansion: ̅d mach den taig mit gewürcz ab In haissm
31: smalcz vnd tunk dy weichseditorial expansion: ̅el albeg In den
32: taig vnd pachs In haisseditorial expansion: ̅em smalcz [98r] 01:
02: lugnekerIn Meaning unclear. Abbreviation mark: expansion unclear. Nota bene
03: Mach ainen taig ab mit gerbeditorial expansion: ̅en vnd editorial expansion: ꝑperaik Reading uncler. 'peuk'? In
04: gar wol mit den hentteditorial expansion: ̅en darnach leg In auf
05: ein tucheditorial expansion: ̅el In ain muelteditorial expansion: ̕er vnd mach In dünn
06: dach zwir dikcheditorial expansion: ̕er daneditorial expansion: ̅n dy pfadlat vnd sneid In
07: daneditorial expansion: ̅n mit aineeditorial expansion: ̅m meseditorial expansion: ser als ein zogeditorial expansion: ̅en prot vnd
08: pach In daneditorial expansion: ̅n In aineeditorial expansion: ̅m smalcz placebit valde