Ingredients:
- eppelnn (apple)
- eye (chicken egg)
- kruder (herb)
- Meyland (meadowsweet)
- peterlin (parsley)
- birnen (pear)
- wurtzs (spice)
- saltz (table salt)
Tools:
- morsel (mortar)
Categories:
Main ingredient: -Preparation: stuffingType: -Von krepphen zue backen von eppelnn von birnen Brode Epphel ader birn vor hyn gar schoen Thu sie In einen morsel Slach ein eye ader zcwey darIn vnde eyn klein saltz Stoszs vnd wurtzs gar wol vnd fulle isz In die krapphen
*Stuffing for fried dumplings, egg* (Subrecipe Nr. 1) [cooking recipe] Wiltu ander krapphen machen von eyernn So magstu wol peterlin vnd Meyland ader ander guete kruder hacken dar In thuen vnd mit eym rohen eye verknedenn Gewurtzt Gesaltzenn vnd Infullen