Ingredients:
- weinper (grape)
- welsich nusz (walnut)
- semell (white bread)
- eir tottern (yolk)
Tools:
- tuch (cheesecloth)
- kolln (ember)
- hoffellein (pot)
Categories:
Main ingredient: eggsPreparation: pureeType: -Ein essen von eir tottern Item willdu machen ein gut essen von eir tottern so nym dar czu welsich nusz weinper vnd ein wenig semell vnd streich es durch ein tuch mit ein ander vnd thu es In ein kleins hoffellein vnd secz es auf ein kolln [203v] vnd rur es fursich als pald es dick wirt so heb es her ab vnd versalcz es nicht etc.