Ingredients:
- honig (honey)
- walisch wein (southern wine)
- czuckerr (unrefined cane sugar)
- semel (white bread)
- air tutter (yolk)
Tools:
- tuech (cheesecloth)
- kollerr (ember)
- heffen (pot)
Categories:
Main ingredient: eggsPreparation: pureeType: savouryItem wil dw ein gmuß von air tutter machen so nymb dar czw walisch wein vnd ein winczige semel dar vntter vnd streich es durch ein tuech mit ein ander vnd thue dar ein czuckerr hast dw des czucker nicht so nym ein honig an dy stat vnd thue es in ein chlains heffen vnd secz auff ein kollerr vnd ruer es furstar vnd paldt es dick wird so heb es her ab vnd versalcz nicht