Ingredients:
- hunr (chicken)
- ayer (chicken egg)
- nagelein (clove)
- melb (flour)
- leczelten (gingerbread for sauce)
- gulden (gold)
- honig (honey)
- silbren (silver)
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Main ingredient: poultryPreparation: roastType: show dishWIll dw machen swarcze hunr So nym leczelten schuffel pren dy daz Sy swarcz werden hastudes nicht so nym honig vnd melb pren das in ainer phan vncz das es swarcz wert laß chalt werden stoz in ainem morsar chlain slach es durich mit ayer vnd pegewss dy hunr vnd thue In das als vor gescriben stett vnd spick [74v] sy mit gulden nagelein dy weyssen mit swarcz dy rotten mit silbren die gruen mit gulden vnd mit silbrenn