Ingredients:
- eyeren (chicken egg)
- stup (spice)
- kalbfleisch (veal)
- prw (veal broth)
- semel (white bread)
- wein (wine)
Tools:
- morser (mortar)
Categories:
Main ingredient: vealPreparation: pureeType: savouryEin essen von huner musz etc. Item wiltu machenn ein gestossens huner as von einem kalbfleisch so nym ein kelbrens prett daz nit new geslachen sey daz den noch woll smeck vnd sewd ez wol vnd stosz daz in einem morser vnd ein winczig semel dor vnder vnd slach ez den durch mit wein vnd mit der prw als ein ander musz vnd well ez mit eyeren vnd mit stup