Ingredients:
- mandel (almond)
- visch (fish)
- haut (fish skin)
- leczellten (gingerbread for sauce)
- weinper (grape)
Tools:
- tuoch (cheesecloth)
Categories:
Main ingredient: fishPreparation: pureeType: savouryAber von einem gemuesz ze machen Item wiltu gemuesz dauon haben So thue darein geriben leczellten weinper mandel Die weinper suellen schon gemacht sein das sy den lewten wol gefallen wann der visch beraitt sey So wind In vmb ein weiss tuoch wiltu die haut ganncz haben So sol er die haut vorn schlein streichen .